2016.6.28 / SSH活動報告 /

SSHⅡ　指導助言③　【キシリトール】

　山梨大学の鈴木俊二先生に指導助言いただいています。

■キシリトール班

一部の歯磨きやチューインガムの中に入っているキシリトールのもとになるシラカンバ樹液を利用して、その静菌作用などを検証し、有効性を確認することを目的として研究しています。今までにキシリトールはミュータンス菌に効果があることがわかりました。しかし、カビには効果のないこともわかってきました。シラカンバの樹液から清潔な口内環境をつくる物質の存在を明らかにしたいと考えて研究しています。